三门青蟹哪家好吃?

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作为三门人,三门青蟹哪家好吃还真知道。 先放两张图 这两家都是在海边开的水产批发零售店,这家店买青蟹是按只卖的,公的(半斤以下)一只70元,母的(一斤以上)一只120元。这家店面不大,但是很干净,老板是个中年微胖大叔,人很不错,很和善,会告诉你怎么做蟹炒年糕、怎么做蟹粥。

这家店在三门县城内,如果开车过来,路边可以停。如果坐公交车过来,站的名字就叫“青蟹馆”哦~ 这是这家店的微信,想买的朋友可以直接联系他! 说完这家店说另一家,这家的地理位置没前面那家好,是在一个河边的小码头上,坐船才能过去。不过这家味道也是极好的。而且价格也很实惠,公的一只只要50,母的一只80。因为这里位置比较偏,所以想去的朋友记得问清路线哦~ 这家店的老板是一个年轻小伙,非常勤快,而且很热情,去的时候可以问他要最新打来的青蟹哦~ 这是一家在宁波的卖三门青蟹专卖店,这家店的螃蟹是从三门县城内批发的,质量不错,而且关键是价格便宜啊,公的只要40一只,母的60一只。

这家店是在宁波三江超市里面,如果要买的话需要提前一天跟店家预订哦~ 这是这家店的微信,想买的朋友可以联系她! 以上就是推荐的全部内容啦~祝大家食蟹愉快~

逄优芸逄优芸优质答主

青蟹的吃法南北有别,北方偏重清蒸,突出保持原有的鲜美甘甜,而到了以擅烹海鲜的福建,厨子们却把青蟹当成了功夫菜来烹煮烧炸。福建人吃青蟹最经典的做法是醉蟹、爆炒、姜母蟹,醉蟹对本地人来说,简直就是一道鲜到极致的黑暗料理。

爆炒青蟹也叫蒜蓉粉丝蒸青蟹,这道菜的特别之处在于“蒸”,将“爆炒”做成“蒸菜”十分考验师傅的火候把控功力。姜母蟹则讲究“鲜”,新鲜的青蟹加上秘制的酱料配上“姜母”一同翻炒,既能中和蟹的寒凉又能突出蟹的鲜,是秋日进补的佳品。

在福州的三坊七巷周边,各种酒楼里都能吃得到青蟹,不过价格较高,游客可以到安泰附近的大排档找找,在这里吃青蟹的价格会便宜许多。而在莆田的梅林码头附近,更有当地最特色的生腌青蟹,在其他地方可是很难吃到的。

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