虾怎么炒饭好吃？
2014年，我在青岛工作，那时候刚踏入社会，工资也少的可怜，每个月几百块够一个人花，但离理想的生活状态差远了。记得那是一个夏天，晚上下班晚，回去的时候已经八点多钟了，路上经过一个小摊，看到有人在买炒酸奶，我就停下了脚步，问老板炒酸奶是怎么做的，他说很简单啊，然后给我现场演示了一遍，我顿时心动了，于是让我也试试。
那时候我住的地方在台东，回到住处后，我打开冰箱，发现只有两个鸡蛋和一根萝卜，我灵机一动，把萝卜洗一洗，切成小丁，打两个蛋进碗里，加一勺盐、葱花、黑芝麻，顺一个方向搅拌均匀待用；另起一锅，倒适量油烧热，放入萝卜翻炒片刻，加盐和胡椒粉调味，出锅待用。
第二天上班，我带了一个勺子和一个饭盒，到了公司，从饭盒里舀两勺蛋液下去锅里摊个鸡蛋饼，等到鸡蛋快熟了，用勺子挖点隔夜米饭进去搅拌均匀，盖上盖子焖三分钟让米饭熟透，最后把前一天炒好的萝卜铺在上面，拌着饭吃味道更好！ 这道简单快手又营养的炒饭，陪我度过了很多难熬的日子。现在回想起来，能吃的这么简单幸福也很感动。