怎么烤披萨好吃？
我做的披萨味道就很不错，具体做法如下： 准备材料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、水135ml、黄油20g、白糖1小茶匙、酵母粉3g、鸡蛋1个（约50g）、葱花适量、芝士碎60g、香肠4根、青椒半个、胡萝卜半根。 第一步：和面。将高筋面粉和低筋面粉混合均匀，倒入水搅拌成絮状后，加入黄油、白糖和酵母粉，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发两小时； 第二步：制作饼底。将面团擀成长方形的薄片，用叉子扎一些小孔，涂上一层橄榄油，撒上香葱，入烤箱烘烤10分钟左右至成熟； 第三步：制作酱料。锅中倒入橄榄油，加姜片爆香，倒入番茄沙司和披萨酱炒出香味，然后加入白糖、盐、牛奶搅匀入味即可； 第四步：摆盘。烤盘上铺上锡纸，上面覆盖一层披萨碟，然后将饼底放在上面，抹上一层酱料，撒上一层马苏里拉奶酪丝，中间铺上切好的香肠、青椒、胡萝卜，最后再撒上一层马苏里拉奶酪丝，入烤箱中层，上下火180℃烤制15分钟，等到表面金黄酥脆，就可以出炉享用啦 这样做出来的披萨，口感香醇浓郁，美味极了！