养什么蟹好吃吗?

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现在市面上常见的螃蟹,分四类。 青壳梭子蟹,白脐梭子蟹(海蟹),泥蟹和溪蟹(河蟹)这四类。 第一吃的就是它!!!

在没吃过这个之前,觉得所有螃蟹都一个味,又腥又苦。真的难以下咽。 后来吃了这个后,其他螃蟹都成了将就。。。。

这货属于海蟹里面味道最好的,价格也不贵。 喜欢~

第二吃 这个是朋友送的,说是大闸蟹,不过我看着怎么像毛蟹啊,毛蟹是大闸蟹还是个小不点哇? 大闸蟹的蟹黄很饱满,而且不会太腥。就是有时候蒸熟了会发黑。

第三吃 这个是去年自己买的,说是梭子蟹,到广东之后变成小个了,不过味道还是很好的,肉很多。 第三吃 第四吃 这是我在老家河里捡的,不知道什么品种,烧熟后颜色好看,红色的是它的腮,去掉即可。肉质很嫩。

第五吃 这不是螃蟹,这是豆虫。。。。豆虫蒸蛋。豆虫有点腥味,不过用鸡蛋糊一下,味道就不明显了。

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