果倒片有什么作用?

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果倒片,是食品包装行业里的一个术语。指水果类或含维生素高的片剂,通常圆形、光滑、片薄且不易碎,如各种维生素丸、泡腾片等;也可由工厂按客户需求定制形状。 果倒片的原料来源广泛,可以是新鲜水果,也可以是水果干(如柿种),或者果汁、果粉与食品添加剂混合均匀后压片而成。目前市场上出售的果倒片种类有很多,每盒售价从几元到上千元不等,价格昂贵与否和其中的成分、含量具有直接的关系。 不过,这些果倒片中存在的营养素含量并不高。以维生素C为例,100g新鲜猕猴桃中含有350mg维生素C,换算过来就是6个猕猴桃才能达到每日所需。若以泡腾片的形式存在,则至少需要7~8片才能满足要求。 而市面上售价几百元的所谓“高档”果倒片所含的营养素其实并不多。例如某品牌多种维生素矿物质咀嚼片,每片含维生素A 250μg、维生素B1 1.5mg、维生素B2 1.7mg、维生素B6 2.6mg、维生素E 15.5mg、叶酸 40μg,合计不超过125mg。

也就是说要补充每天所需的维生素及矿物质,最少要吃下100片这样的果子。如果考虑价钱因素,每一百元的产品所包含的物质相当于吃下了33斤的新鲜猕猴桃或是喝下了23斤的橙汁。 当然这些产品的优点也很明显。首先是易于吞服,不用用水送服;其次颜色和风味较好,有些还带有自然的果香味,能刺激味蕾,增加食欲。对于不喜欢吃药品的人或是小孩子来说,果倒片无疑是补养人体的不错选择。

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