蘑菇烧什么汤好吃？
那必须是海鲜菇炖鸡汤啊！ 鲜美的味道配上爽滑的鸡肉和脆爽的海鲜菇，这滋味，妙极了~ 首先挑选新鲜的鸡腿，斩成大块儿备用。
（记得去掉骨头哦） 冷水下锅，加入葱姜蒜去腥，待水煮开以后，把浮沫撇干净后关火让鸡腿泡在汤里直到入味。 我比较爱吃软烂一点的肉质，所以一般至少都是炖一个多小时以上的。 如果时间充裕的话可以再熬一会儿，汤汁会更浓厚些。 这里用新鲜的三黄鸡做味道也是极好的。
海鲜菇我用的是海鲜菇粉，提前用温水调和开，这样方便后续操作。 等鸡汤炖得差不多的时候，加入调好的海鲜菇粉，搅匀了就可以关火了。 想喝热汤就趁热喝，想吃凉汤就放冰箱冷藏几个小时后再吃。 这样一碗鲜香十足，口感丰富的海鲜菇炖鸡汤就完成了。 如果你也有自己制作美食的快乐，不妨留言分享你独特的烹饪方法吧~