生蚝鸡蛋好吃吗？
以前不知道什么是生蚝，只听大人们说是海里的“小贝壳”，也没吃过，所以对它的印象不怎么好。第一次吃是在湛江，一个朋友带我去吃的，端上来的时候被它的长相惊到了，这真的是海里长的啊！ 朋友说把它洗干净了炒一炒就可以了，我洗了很久（可能也洗不干净），还是有一层淡淡的黄色膏状物附着在壳上，有点腥味。我吃了一块，觉得口感有点像鸡蛋，腥味也比较重，就再也没有胃口了。 我觉得我是有点心理阴影的，后来无论在哪里吃海鲜，只要看到有蒸生蚝或者烤生蚝的菜单，我都会下意识避开。
直到前段时间去青岛，因为某些原因住在了离海边非常近的酒店里。有一天早上醒来，走到海边散步，看到了好多渔民正在卸货，其中就有生蚝，很多很多人在买，我也跟在队伍后面买了一些。回去后用清水洗了一下，觉得特别新鲜，准备做汤喝。 原来生蚝是可以洗得很干净的，只是我之前没用对方法。我先把生蚝的外膜撕掉，冲洗干净，然后放在锅里，加清水、姜片和少许料酒煮熟，调点胡椒粉、香葱末和香油搅拌一下就可以喝了。
喝起来味道很不错，有一点腥味，但是香味很浓。 我终于吃到了人生中的第一只生蚝。