菱角和芋头哪个好吃?
这俩东西没吃过,所以没法给你很中肯的建议!不过可以给你一个参考。 我是广东人,我们这边有吃芋头烧排骨、清炖芋艿汤(芋艿也就是我上面提到的芋头的圆子),也有用菱角壳煮的汤品,但是比较少见。
我喜欢吃甜口的,因此会自己做点甜品吃,比如芋圆西米露啊,紫薯糯米糖水啊等等… 芋圆做法如下: 准备食材 红薯一个,紫薯两个,白砂糖30g,木薯粉125g 首先把紫薯和红薯洗净,切块 然后上锅蒸,大概15分钟左右吧,熟了之后就倒进盆里,加入白砂糖拌匀,然后用勺子压成泥状(也可以不加糖,按照个人口感调节就可以了) 接着分几次加入木薯粉,每加一次就用手把它揉均匀,加到能够揉成团为止 然后就开始制作,取适量芋团,搓圆按平,再用手指戳几个洞,这样芋圆更有嚼劲噢~ 最后把芋圆下锅煮熟就可以啦~~