牛肉脯配什么好吃?
2014年做的,当时微博粉丝还不多,于是发在了自家公众号上(已关闭) 首先声明一点,我吃的这个牛肉干不算特别好吃的,但是我认为价格挺公道,所以推荐给大家,如果你吃过更好吃的肉干,请不要吝惜告诉俺们。 先给你们看看外观,包装是这样的。里面用油纸分开,防止受潮。 再来看看吃起来的样子。我是买了两包的,每一包都有单独的塑料包装,这样保证每次吃的时候都是干净的。 看起来颜色很漂亮有木有!而且亮晶晶的,很有光泽感。闻起来味道也不错。 接下来就是关键了,怎么吃呢?我买的是原味的,据说是五香味儿的更好吃,但是我觉得我吃出来的味道就差不多。
吃法一:直接吃 如果你喜欢吃脆脆的肉类零食的话,那么直接吃是最好的选择了。吃起来嘎嘣脆,咸淡正好,香味浓郁,越嚼越有滋味儿。
吃法二:泡着吃 我觉得这种方法更适合那种细长的牛肉干,比如牦牛干、风干牛肉,这种粗线条的原味牛肉干不适合长时间浸泡。用热水或者茶水泡半个小时左右,就可以让肉质变得酥软。这时候夹起一块放嘴里慢慢咀嚼,感觉味道更香浓了,唇齿之间弥漫着迷人的风味。
以上就是两种吃法的展示啦~ 因为原味的牛肉干没什么调料味儿,所以对于我个人而言,还是更喜欢泡着吃的方法,毕竟我是个重口味儿的人啊……