蘸面包哪个酱好吃?
个人最爱巧克力酱! 巧克力和黄油是最佳拍档,在烘烤的过程里,黄油的乳香和糖的甜被充分激发出来,而巧克力则在热力的作用下慢慢融化,变成丝滑浓郁的巧克力酱。 如果有打蛋器的话,最好用打蛋器将其打发至蓬松、顺滑的状态~(不过我从来都不打发……) 这样蘸着吃,一口咬下去,满满的幸福感哟~ 除了巧克力酱以外,水果沙拉酱也是不错的选择哦~~
做法跟做巧克力酱是一样的~先把蛋黄和砂糖放在容器内,用打蛋器搅打均匀,再把牛奶、奶油和香草精加入其中,继续搅打直至完全融合。 最后,把准备好的水果拌入其中,美味又营养的水果沙拉就做好啦~直接吃或者蘸着吃都灰常棒哒~ 友情提醒:水果沙拉里的水果最好选择糖分低的,比如苹果、猕猴桃、黄瓜等;或者吃的时候蘸着蜂蜜或者沙拉酱也ok啦~ 喜欢辣的小伙伴,也可以用自制的辣椒油来蘸着吃喔~ 辣椒油的做法超级简单,就是把干红辣椒切成小段,用热油浇灌即可。做好的辣椒油微微发红,看上去特别诱人。 小贴士:
1. 黄油一定要提前拿出来使其软化并室温发酵,否则很难搅拌开。如果不容易把黄油和糖混匀,可以将黄油放入冷冻室冻20分钟左右再动手操作。
2. 在搅拌的过程中,可能会有糖粉粘在下面,用勺子轻轻舀起来,刮平底盘就可以了。
3. 做好的酱料最好立即吃掉,放久了会变质。