蒸藕怎么做好吃？
食材清单 莲藕2节，猪肉100克，食盐5克，生抽30毫升，老抽10毫升，八角3颗，桂皮1段，香叶3片，小葱2棵，白糖3克，清水适量
制作步骤 第一步：首先我们把所有的食材都准备好，把莲藕去皮洗干净后切成块状，再把葱白和葱绿分开切段备用。 第二步：接下来开始炒肉，锅内热油，放入葱姜爆香，然后倒入切好的猪肉，进行煸炒至变色，加入生抽、老抽、食盐、白糖继续翻炒几分钟入味关火出锅。 第三步：准备一个砂锅，把莲藕块和刚刚做好的红烧肉倒进去，加入八角、桂皮、香叶和适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。
第四步：时间到了以后我们打开盖子，发现汤汁已经变浓稠了，再撒入葱花就可以上桌了。 一道非常好吃的排骨莲藕汤就做好了，喜欢的朋友们赶快试一试吧！ 小贴士 莲藕一定要选择七孔的，味道会更好，我买的这种已经是嫩藕了，所以炖煮的时间不需要很久。