牛哪块肉好吃？
对吃比较挑剔的我，为了研究这个问题，可是花了“血本”的（我可不是那种轻易付出行动的人！） 先买一块牛肋骨，因为据说这是牛肉中比较有“嚼劲”的部分了； 再买一块牛腩，听说炖起来特别香； 最后买一块里脊，都说嫩牛里面脊最嫩，应该不错吧…… 分别用高压锅、炒锅、烤箱制作三份牛排，并搭配三种佐餐菜，让味道更丰富一些。 具体做法不透露了，毕竟我是有秘密的人（嘻嘻，我可不想让你比我聪明！） 简单说一下成品的味道就可以了。
排骨：入口即化，带点甜味，有点筋道的口感也很好； 牛腩：软烂香甜，有浓郁的香料气息，很入味； 里脊：外酥脆，内鲜嫩，带着一丝丝的辣味。 经过几番试验，我发现牛身上的各个部分还真是有优劣之分呢——有些部位适合用来做牛排，有些则更适合用来炖煮。
总体来说，如果让我按喜好来排个序的话，大概是： 肋排骨 > 牛腱子 > 牛腩 > 里脊。 你也可以按自己喜好来做调整，我的实验只是提供一种新的思路。 如果觉得对你有用，请点赞支持一下哦~