家常朝鲜面怎么做？
韩国是爱吃朝鲜面大国之一，那么你想学习正宗的家常朝鲜面怎么做吗？下面让我们一起来看看正宗的家常朝鲜面做法，保证让你吃得新鲜，吃得健康，赶快一起来看一下吧。
炸酱面是韩国一种特色方便面。由面条、炸酱、青菜、蛋清、胡萝卜丝、海带等食材制作而成。在锅中倒入适量的水，煮沸后将面条放入煮至八分熟左右，捞出，然后在事先制作的炸酱中再加入少许水煮沸，将面条和切好的胡萝卜丝、海带以及青菜放入煮片刻即可食用。
食材：
鲜切面150克、猪肉50克、大葱半根、鸡蛋清1个、黄豆酱1/2大匙、猪油1大匙
做法：
1：将黄豆酱及适量清水一起煮滚。
2：下猪肉大火爆香。
3：下葱白爆香。
4：再倒入适量的清水。
5：趁热将面条放入，翻炒均匀。
6：最后撒入葱花即可。
Tips：
1：此煮面法亦可用于方便面。
2：如不喜欢黄豆酱，可用泡菜沫或辣酱代替。
3：因用黄豆酱及大量清水煮，故不需再加盐。