鸡蛋包好吃吗？
作为一个在蛋包饭方面颇有研究的吃货，我决定把《鸡蛋的快乐生活3》献给你们！！！（跪 首先我们要知道做蛋包饭最重要的三样东西是什么，鸡蛋、米饭和酱。其中鸡蛋和米饭是我们自己做，而酱料就是我们做菜的关键了。
我们在家做蛋包饭最常用的酱料就是番茄沙拉酱和甜辣酱。用酸奶代替牛奶也有不错的小效果~ 还有用花生酱+草莓酱的酸甜搭配也是不错的选择哦～ 当然如果你是有追求的人，你可以试试这个蛋黄泥+炼乳的配方，保证让你吃得出来不一样！
关于酱的做法就不过多阐述啦，之前已经有给大家演示过啦～这里着重说一下蒸米饭的问题。
大家家里煮饭可能都是直接搁米下锅煮吧，这样出来的米饭可就不好吃了哦～要像电饭煲一样焖着才好吃！ 具体流程如下： 准备干净无油无水的饭碗两个。 将适量大米淘洗干净放入碗中，加入刚好没过米的清水，盖上盖子，按下电饭煲开关就可以了。 接下来我们就来做蛋皮啦～ 取一个鸡蛋打入碗中，加上一点点白醋或者柠檬汁去腥，用筷子打散备用。 锅里刷一层薄薄的油，小火加热，舀一勺蛋液倒入锅中，摇晃平底锅令蛋液均匀铺开，等到蛋皮半透明状的时候就可以翻面煎另一面了，全程小火哦～ 我用的这个电饭锅自带预约功能，晚上预约好时间之后第二天早起就可以吃到香喷喷的蛋包饭啦～是不是很棒！