益母草与猪肚有啥作用？
猪肚益母草汤具有健脾养胃、活血调经之功，适用于胃寒呕逆、消化不良、妇女痛经及产后缺乳等。但外感实热、食积腹泻者不宜服用。
制作：猪肚1个，洗净切片，与洗净的益母草30克、生姜3片同放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后改用小火煲2小时，调味后趁热食用。
提示：
1、煮前将猪肚在沸水中焯一下，捞起后用凉水浸泡片刻。反复数次，可有效去除猪肚的异味。
2、煮制时间要长，使猪肚充分酥烂，以利有效成分浸出。
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猪肚益母草汤具有健脾养胃、活血调经之功，适用于胃寒呕逆、消化不良、妇女痛经及产后缺乳等。但外感实热、食积腹泻者不宜服用。
制作：猪肚1个，洗净切片，与洗净的益母草30克、生姜3片同放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后改用小火煲2小时，调味后趁热食用。
提示：
1、煮前将猪肚在沸水中焯一下，捞起后用凉水浸泡片刻。反复数次，可有效去除猪肚的异味。
2、煮制时间要长，使猪肚充分酥烂，以利有效成分浸出。