干果桃仁有什么功效？
干果桃仁味苦、甘，性属平，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，是烹调和药用都可应用的材料。桃仁具有活血祛瘀，润燥滑肠之功效。适用于闭经，癥瘕积聚，血痢，瘀血作痛，肠燥便秘等症。桃仁具有止咳平喘之功效，适用于咳嗽，胸痛等症。
干果桃仁可以炒食和生食，五香桃仁或奶油桃仁为常用的美味小食品。桃仁也可用于烹饪菜肴，如炸桃仁、蜜汁桃仁，或用于制作糕点、配制面食或馅饼等。桃仁用于药用时，有生用、炒用或研末入丸散用的不同药用方法，用量为4.5--9克。鲜桃仁的毒性不大，但存放时间过久变黄发芽后，则不可食，否则容易中毒。
干果桃仁能治肠燥便秘：桃仁30克，捣烂，调蜂蜜60毫升，炖温。每日2次分服。