莴笋汤有什么功效？
1、利尿通乳 莴笋性寒味苦，可通乳、利尿，含有多种维生素，比如维生素b6和叶酸等，能缓解焦虑、失眠以及抑郁等负面情绪。因为B6参与合成血红蛋白和蛋白质，同时也能促进脑神经发育。其中叶酸可辅助预防心脏病，降低同型半胱氨酸水平。
2、促进肠道蠕动 莴笋中含有植物纤维，能刺激肠壁，促进肠道蠕动，同时清理消化道的毒素和废物，有通便效果，同时能促进钙质吸收，预防便秘。
3、抑制消化系统肿瘤生长 莴笋中含有木质素，能提高免疫力，促进癌细胞死亡，尤其是消化系统肿瘤生长。同时莴笋中维生素含量高，能调节神经系统和心脏功能，同时保护眼睛。