红糖饼怎么做好吃?
红糖饼的做法步骤 1. 和面,我用的温水和的,没有加其他东西哦! 2. 把红糖用面粉和成糖馅备用(我放了一勺白糖) 3. 面团分成小份,搓圆按扁包入糖馅 4. 用虎口收拢,捏紧口朝下放置 5. 用擀面杖轻轻擀成长舌状,两头不要擀太薄哈。因为一会儿要折起来的嘛。然后从上往下卷起 6. 从一头向上按压 7. 再向下压成饼,注意中间那头稍微留一点,这样能很好的压出花型来 8. 最后压好就成这样了哈,我是用煎锅烙的,所以不用放油啦亲! 9. 平底锅烧热转小火,放入饼坯,底部定型变黄即可翻面;再小火煎至两边都呈金黄色就可以了 10. 如果亲们想用烤箱的话,就是上下火180度预热,中层烤15分钟左右就好了呢 红糖不仅可以做点心也可以做为调料的哦……
小贴士
1、这个饼不用很薄,稍微厚点好吃哦!
2、没有红糖也可以用白糖哦
3、我用的是电饼铛,所以不用放油啦~如果用不粘锅也不用放油!