什么蛋烧好吃？
首先推荐的是咸蛋黄流沙包，作为点心师，虽然自己很少吃蛋黄包但客人反馈不错 材料主要是面粉、酵母、温水、糖、鸡蛋、猪油、牛奶、盐、蛋糕油（可选）、低筋面粉、泡打粉、沙拉酱、美奶滋、蛋黄、玉米淀粉等。
1.先准备好所有材料和工具，我是用面包机来和面，把除黄油以外的材料和成软面团，加入黄油继续揉至扩展阶段可以拉出薄膜，发酵至原体积2.5倍大 2.发酵期间来做馅料，咸蛋黄上蒸锅大火蒸熟捣碎，加入沙拉酱和美奶滋拌匀成为馅心 3.发酵结束后，揉搓排气，分成大小适中的面剂子，擀成中间厚四周薄的饼皮 4.包裹馅料，收口捏紧朝下摆放 5.蒸笼铺上屉布，开水上锅蒸10分钟左右即可 第二推荐沙茶牛肉芝士包 原料跟上面差不多只是多了些辅料如葱花、白芝麻、香菜、花生粉等，沙嗲酱料跟泰式甜辣酱一样很好吃！喜欢咸甜的可以试试～
最后推荐流沙包，这个比较简单就是普通包子皮裹着流沙馅，我是在网上买的流沙馅很方便 其他还有流沙糯米鸡、流沙汤圆等等……