面粉和土豆怎么做好吃？
2019最新炸麻叶做法 （不需要烤箱！） 准备面粉500g、土豆三个（中等大小）、鸡蛋四个、白糖适量、香葱两根、牛奶360ml、发酵粉5克（可选） 第一步，所有材料放在桶里搅匀，注意面粉和水的比例是2比1 第二步，盖上盖子，在温暖处发酵至两倍大（约两个小时） 第三步，发酵结束后，用筷子挑一下，如果面团中间有洞且不易塌下去，说明发酵成功。 第四步，面板上撒一层薄薄的干面粉，把发好的面团倒上去，用力揉搓排气，然后搓成长条，切成大小合适的面剂子 第五步，拿一个面剂子，用手指按扁、压薄，然后用筷子在中间压出一道痕迹 第六步，烧一锅开水，把生坯放入，煮到全部浮起来后，再煮两三分钟就可以出锅了 煮熟后的样子 放凉后会变得很软，可以像包饺子一样，用擀面杖擀平、卷起、切开成剂子，最后捏成圆形小饼 做好的煎炸酥饼，表面可以撒一些白芝麻。
平底锅烧热，换成小火，舀入两勺植物油，把生坯放入锅中，要均匀铺开，避免粘连。 轻轻翻动，使其均匀受热，直到两面金黄，就可盛盘啦~ 外酥脆，里蓬松的炸麻叶就做好咯~~配上一杯豆浆，美滋滋~~~