有什么好吃的瓜？
作为一个土生土长的哈密人，我推荐的当然是最有名的吐鲁番西瓜咯~ 说到瓜就不得不提我们新疆的瓜果之乡——吐鲁番，这里有着“中国优质瓜果基地”之称。在这里不仅可以品尝到甜得发狂的糖葫芦，甘甜的哈密瓜和香醇的葡萄，还有奇异的水果玉米和酸甜的石榴，真可谓水果爱好者的天堂！ 而说起这里的甜瓜，那可是闻名遐迩、享誉中外啦～
在吐鲁番的街上、摊位上随处可见刚刚采摘下来的甜瓜。这些甜瓜个头不大，但十分圆润饱满、色泽亮丽，让人看着就觉得清爽可口。 有喜欢吃瓜的小伙伴肯定知道，一般甜瓜都有条纹，而吐鲁番的甜瓜却少有纹路，这是因为当地光照强烈、昼夜温差大，植物光合作用充分，形成的无定型结构甜瓜糖分积聚高，甜度自然更胜一筹。
除了本地培育的甜瓜外，很多游客会购买网纹甜瓜（网纹甜瓜中的“网红”——“玉菇”)，这款甜瓜来自“甜瓜之乡”民丰县，口感香甜醇厚、细腻多汁，放一段时间软了后吃更是甜蜜多汁、回味无穷。
不过很多人不知道的是，其实我们平时吃的西瓜也可以晒成葡萄干。刚摘下的西瓜用清水洗净，用削皮刀刮去绿色表皮，将其切成均匀的小块，放在阳光下暴晒2-3小时，然后装入干净的塑料袋中密封起来，每天翻动一次，保持透气性。这样经过一周左右的时间，葡萄干就做好了。用新鲜的西瓜榨汁喝也是个不错的选择呢~