澳洲牛奶蛋糕好吃吗?

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这个我绝对有发言权! 先说结论,在澳洲,最好的吃的蛋糕,是水果蛋糕(Fruit Cake)和巧克力蛋糕(Chocolate Cake),而牛奶蛋糕其实是最难吃的..... 先来看看国内著名的“酸奶蛋糕”,感觉应该是比较接近的。

没错,就是用酸奶做的。但是,用酸奶做原料,却做出了一种非常奇怪的味道——说它酸吧,其实味道很淡;说它甜吧,也根本不甜啊。就这种奇怪的“酸甜滋味”,就是牛奶蛋糕最独特的味道了。可能国内有些甜品店会做出不同的风味来,但我吃过这么多,都是这个味道。

再来尝尝澳洲著名的巧克力蛋糕。光看图片就知道非常甜蜜了~切开后更惊艳! 浓浓的巧克力香气,一层薄薄的巧克力慕斯覆盖在湿润的可可粉上,配上酥脆的巧克力饼干底,一口下去,哇哦~ 幸福感暴增~~ 不过,在澳洲我最喜欢的蛋糕却不是上面两种,而是下面这种水果蛋糕。

果香味十足,清新怡人,中间夹杂着软软的果肉,一口咬下去,幸福得想哭出来~而且不会很甜也不会很腻呢~ 总之在澳洲,不管是自己买着吃还是送人都合适滴~ 还有巧克力草莓蛋糕、提拉米苏等等,也是很好吃哒,不过相比来说我就没有那么喜欢了,在这里就不上图了。

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其实蛋糕品种繁多,但是无论什么样式、什么口味的蛋糕,它们都是有特定的含义的,人们在做喜事时,吃蛋糕实际上就相当于表达吉利的含义。

澳洲牛奶蛋糕是用优质高筋面粉,新西兰进口牛奶,新鲜鸡蛋制作的,其口感细腻,色泽洁白分明,内部组织柔软如丝,是其它蛋糕无法比拟的。它既保持了起酥松化的西点特色,又具有我国传统糕点的酥、松、软、香等特点。既有东方糕点馅料香甜的突出风味,又有西方蛋糕的工艺造型效果,从而形成了独特的中式西点风格,成为人们茶点和休闲食品中的新宠。

现在人们对于食品健康的要求越来越高,西点行业也进入了一个全新的健康时代,澳洲牛奶蛋糕的出现,使得消费者有了更多的选择,未来这一新品蛋糕将会有更加广阔的发展空间。

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