家用蒸箱蒸馒头好吃吗?
我买的老板蒸箱,刚收到就迫不及待的用了一次,真的挺不错的,我做了两种包子,一种是葱油酥饼,另一种是酱肉包。 先用蒸箱做了葱油酥饼,这个葱油酥饼是用烤箱做的,先刷一层油酥(就是面粉里掺和猪油),再均匀的撒上葱花,然后盖盖子,加热20分钟就好了。成品的样子是这样的,葱特别的香~
再来做个酱肉包,这是提前做好的酱肉,把酱肉剁碎,加入葱姜末、生抽、老抽、料酒、十三香、白砂糖搅拌均匀后,放在锅里蒸30分钟左右。 包子的皮我是用发面做出来的,然后把馅儿放进去,像包包子一样包好,放锅里蒸15分钟左右就可以了。
蒸好后打开盖子,可以看到包子胖乎乎的,特别可爱!我自己做的豆沙包和奶黄包也不错哦~ 用蒸箱做面食比传统的电饭锅蒸要快很多!而且非常省事,面发的特别好,口感也更棒!强烈推荐大家试一试!