培根的做法有哪些?
2018年3月写了这篇文章,最近又重新火起来。 先上个图,看看这货长啥样 这就是大名鼎鼎的培根啦~其实啊,培根最早的名字叫做“菲力牛排”哦~因为最早由法国人制作而成,所以在法语中,菲力就是培根(Bacon)啦! 培根做法可太多了,今天我们来介绍一下最家常的培根做法——煎炸炒炖,到底怎么做呢?一起来看看吧!
【煎】 最简单的就是把培根铺在平底锅里干煎,不过这个时候要注意火候,不要煎糊了哈~~
【炸】 如果想要更酥脆的口感,可以像油炸薯片一样把培根过油炸至金黄酥脆。
【炒】 炒的话就比较万能了,蔬菜、鸡蛋、肉类都可以和培根一起翻炒出来美味佳肴。 比如用芦笋、胡萝卜、鸡蛋来做出一道颜值高味道赞的菜肴。
【炖】 用豆腐、冬菇、豆芽来做一碗热腾腾香喷喷的豆腐火锅,棒极了!