韭菜鸡蛋虾仁好吃吗？
我吃过很多次了，味道还是很不错的呢！ 下面我来分享一下制作步骤吧！ 准备食材 首先我们准备好所需要的食材：新鲜韭菜、鸡蛋、大虾、面粉、食盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、芝麻香油、食用油 开始制作 第一步：调馅料 先打散2个鸡蛋，加入一勺食盐搅拌均匀备用。 第二步：处理虾 第三步：和面 第四步：擀皮 取适量面团，搓成长条，用刀切成均匀的面剂子。
第五步：包馅 每个面剂子都包裹上馅料，捏紧收口，然后按照饺子包的形状整形即可。 第八步：烹制 用平底锅或者电饼铛都可以，刷上一层薄薄的食用油，放入韭菜盒子，小火煎至底部定型，微微发黄即可翻面。
第九步：煎熟盛出 两面都煎至定形和金黄，就可以了，撒上葱花点缀一下，就可以开吃啦！
做好了，好香啊！ 我感觉自己做的比外面卖的还要好吃，酥脆金黄的表皮，包裹着鲜嫩的韭菜鸡蛋虾仁，一口咬下去，超好吃的！