巧克力淋面好吃吗？
巧克力慕斯蛋糕，巧克力味十分醇厚浓郁，入口即化，搭配丝滑的淡奶油和颗粒感十足的巧克力碎，一口咬下去就幸福感爆棚！ 做法也超简单～
需要准备的食材： 黑巧克力100g、牛奶250ml、糖粉45g（也可用白砂糖代替）、鲜奶油350g 第一步：将黑巧克力切成小块，与温热的牛奶一起倒入锅中，边煮边搅直至全部融化 第二步：加入糖粉或是白砂糖，用小火加热至沸腾起泡，迅速离火（注意！千万别烧干了哟！） 第三步：分次加入到鲜奶油中，充分搅拌均匀 第四步：倒入容器里，放入冰箱冷藏3小时以上即可食用 小贴士： 1. 巧克力要选择可可含量不低于70%的纯巧克力，这样味道会更浓郁； 2. 煮巧克力的时候要注意温度控制，太热会破坏巧克力中的营养物质，太凉则不易融化； 3. 加入鲜奶油的量可以根据个人喜好适当增减； 4. 如果想要更酥脆的口感，可以在最后搅拌的时候撒上一层薄砂糖；如果不喜欢太甜，可以在步骤三的时候少添加一点糖分。