汤圆放什么水果好吃?
放啥都好吃!(毕竟人家本来就是甜食嘛) 但要是按个人口味分的话,我还是比较喜欢咸口的汤圆啦~ 咸汤圆里面我喜欢放萝卜干、虾米、香菇之类的,不过放萝卜干的话可能味道会偏酸一些,不喜欢吃酸的伙伴们可以不放哦~ 把萝卜干用凉水浸泡半个小时左右,然后捞起来挤干水分切成小丁备用。 其实这时候可以把虾米也泡一下的,但据说虾米是很难熟的食材,所以最后才会把它和香菇一起放进锅里煮噢~
准备一口煎锅,锅底薄薄涂一层油 把小汤圆倒进去,开小火慢慢煎,时不时用筷子搅一搅以免粘锅。 我一般是煎到汤圆底部微微发黄就差不多熟了,如果朋友们想更熟一点可以把整个汤圆翻个面再稍微煎一会儿~ 出锅啦~金灿灿香喷喷的,真的超级好吃呢(。ò ∀ ó。)
如果喜欢口感更丰富些的可以在煎完汤圆后倒入热水,水不用放很多,刚好没过汤圆表面就可以了。接着撒入一把白糖,盖上盖子焖5-10分钟左右入味就好了。 趁热吃哦~外酥里嫩的,甜甜脆脆的一颗特别好吃~