苹果烤熟了好吃吗?
作为一个地地道道的陕西人,对于苹果这种水果再熟悉不过了,特别是自家院里的那棵结果子后都被摘光的苹果树。小时候家里穷,买水果是非常奢侈的事情,所以每次都是吃家里的苹果,或者邻居家的,或者是街上卖水果的贩子那里买一些。 后来生活条件好一点了,开始到超市里面去买水果了,不过还是认为外面卖的水果不够干净,于是开始在网上购买,第一次发现网上也有卖陕西苹果的时候特别高兴,因为终于可以买到新鲜的,干净的苹果了。
我买的这个陕西苹果是红富士苹果,属于高原上的苹果,一开始收到以后觉得颜色好像不是特别红,而且有点皱巴巴的,就跟老板说怎么颜色这么浅,老板说这是因为自然放熟的,不是打蜡的缘故,让我放心食用。果然吃过之后,感觉果味非常足,脆甜多汁,很好吃的。
其实苹果有很多种,比如红富士、黄元帅、新红星等等,每个地方的特产是不一样的,我在广东那边买过新红星,味道也蛮不错的,但是跟陕西的比还是差点意思。 这里要重点说一下这个苹果的味道,用一个字来描述就是“脆”,皮很薄,肉很脆,用刀切成块状,放在盘子中,然后浇上一层白糖,吃在嘴里,脆甜的口感配合着酸甜的口味,让人越吃越想吃。 当然,苹果也可以做个沙拉,拌上酸奶,加上水果丁,也是很好吃的。
之前还做过苹果派,苹果醋等等,这些吃法都在我的攻略里哦。 现在已经买了两次苹果了,一次是十斤,一次八斤,全家人都已经吃完了,准备再次下手了。 不过这次要买小台芒了,看到上面写着果径78mm,这个果径可以说是比较小个的了,非常新鲜,看着就特别诱人,而且价格也不贵,21块钱一斤。
小台芒的核相对来说是比较少的,肉质鲜嫩,味道偏甜,很有嚼劲,一口下去能明显感觉到芒果纤维的存在,但又不像南美芒果那么厚实绵软。
而且小台芒可以直接吃,也可以做成芒果西米露,或者做果汁,做果干,用处多多呢。 我家两个小孩都非常喜欢这个小台芒,每次吃都要挑最大的那个才过瘾。