早餐什么粥好吃?
1、红薯小米粥 材料:红薯50克,小米50克。 做法:将红薯去皮后切成块状,与小米共煮成粥,早晚食用。 功效:和血润肤,健脾养胃。 小贴士: ①此粥适合皮肤干燥、毛发枯黄、脾虚便溏的人群食用。 ②脾胃虚寒(如经常腹泻、胃部怕冷等)的人不宜多吃。
2、燕麦玉米粥 食材:燕麦100g,甜玉米一只,胡萝卜一根,清水适量 做法:将所有食材放入汤锅,先浸泡燕麦,后再大火煮开小火慢炖30分钟左右即可。 营养小贴士: 这款粥富含碳水化合物、膳食纤维,以及维生素B族、胡萝卜素等,具有降脂降糖、养颜润燥的作用。其中所含的膳食纤维,对老年性动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病有防治作用; 所含的胡萝卜素,可转化为维生索A,有润皮肤、抗衰老的作用; 常吃还有润肠通便的功效,对习惯性便秘有一定的疗效。
3、黑米桂圆粥 材料:黑米100g,桂圆肉10个。 做法:在锅中添上水,把黑米洗净后放入锅中,再倒入适量的冷水,同时放入桂圆肉开始熬煮;待米粒开花,粥稠味美时,关火焖5分钟,即可盛出享用。 功效:滋补心脾,美白抗衰。 小贴士: ①这个粥的甜味来源于里面的桂圆肉,因此不喜甜食的朋友也不用担心会过于厚重或者腻口。 ②建议大家在煮粥的时候,最好一次性把水加足,因为熬的时间越长,水分就会挥发得越多,最后的结果就是越熬越干。
4、花生核桃粥 原料:花生米、核桃仁各30g,大米60g。 做法:将花生米洗净,沥干水分;核桃仁用清水淘洗干净;大米淘洗干净后,一起放进锅内,加入适量的清水,先用旺火烧沸,再改用文火煎熬至熟烂即成。 功效:健肾补脾,益脑明目。 小贴士: ①如果平时大便稀软,有肠炎等情况出现,那么最好不要吃花生核桃粥,防止病情加重。 ②对于痰饮盛者(容易咳嗽、痰液分泌量多),也不宜吃花生核桃粥。