香菇排骨加什么好吃？
香菇是一种食用价值和药用价值都很高的菌类，被誉为“植物皇后”。香菇的口感细腻嫩滑、鲜香醇厚，是很多人喜欢吃的食材之一。那么，香菇蒸排骨要怎么做才最好吃呢？ 首先我们要把需要的材料准备一下，香菇适量、猪肋排500g、生姜2-3片、香葱2根、料酒1小勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、淀粉1勺、食用油少许 下面我们来处理一下原料
一、切配 把香菇清洗干净后去蒂，对半切开备用；葱打结；姜切片。
二、腌制排骨 把剁好的排骨放入大碗内，加入切好的葱姜、一勺料酒和所有调料（除食用油外），抓匀腌制一个小时以上。
三、上屉蒸制 把腌好的排骨连汤汁一起倒入深盘或碗内，摆入蒸熟透的香菇，上汽后大火蒸20分钟左右即可。 出锅后再撒上葱花点缀一下，美味即成！
这样做出来的香菇蒸排骨，香味浓郁，口感鲜嫩爽滑，酱香扑鼻，让人食欲大开！你学会了吗？快来试一试吧~