雪碧鸡翅怎么做法？
雪碧鸡翅是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。主要原材料有鸡翅和雪碧（或可乐）。这款菜色彩搭配协调，看上去非常养眼；而烹制好的成品香气扑鼻、颜色诱人、入口爽滑、味道醇香。那么雪碧鸡翅究竟是怎么做出来的呢？下面小编为大家介绍做法。
用料： 鸡半只、啤酒600ml、葱3段、姜3片、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、食盐适量 做法步骤：
第一步：鸡肉清洗干净后，冷水下锅，加入葱姜焯水，去除腥味。 第二步：准备一个砂锅，把焯过水的鸡肉块、啤酒、调料都放进去，大火煮开，小火炖煮45分钟。 第三步：等待的时间可以清洗一下砂锅，然后锅底留油，放入干辣椒、葱花爆香。
第四步：把炸香的香料捞出来丢掉，然后放入两勺番茄酱、一勺白砂糖，调成糖醋口味。 最后一步：把调好味的汤汁淋在煮好的鸡肉上，撒上白芝麻拌匀就可以啦~
小贴士：
1. 用啤酒来去腥增香的效果比白酒更好哦！喜欢喝啤酒的同学，可以试一下~
2. 这里用的锅可以加热，是电饭煲也可以的哦～