怎么水煮土豆片？
我说的这个方法是最简单，最省事的哦！ 首先将新鲜的土豆去皮（记得把切土豆刀洗干净哦），切成薄片（越薄越好）备用。然后烧一锅水，里面放一勺盐（为了更入味和保持形状，也可少量油），等水烧开后，放入切好的土豆片，煮3分钟左右即可（别烫熟了啊！）。 然后我们准备一个容器，把煮熟的土豆片放进去，撒上葱花和辣椒末（不喜欢吃辣的可不撒辣椒末），然后浇上一勺滚油（注意：这个步骤一定要掌握好火候，不然辣椒会炸黑）。 最后就是最关键的一步了——拌！在拌的过程中可加入适量生抽、香醋（喜欢吃酸的可以加多一些）、鸡精、白糖、麻油来调味，搅拌时可用筷子轻轻搅动，使其入味。大概5分钟后就可以吃到美味的炒土豆片啦~ 这样炒出来的薯片酥脆香辣，特别好吃，而且做法又简单，赶紧动手做起来吧～