桔子有么什作用？
1.开胃理气，化痰消食 桔味甜酸、芳香，有益脾健胃之功效，适当的食用一些橘子能够促进人们的食欲，增加消化液的分泌，帮助消化吸收食物中的营养成分。另外，由于橘子中含有挥发油、柠檬烯等成分，可以通过刺激胃肠道蠕动，从而起到加速食物残渣排出体外的作用，对于改善胃胀胃堵有很好的效果。
2、防治高血压和糖尿病 营养学家发现，如果人们一天摄入的维生素C达到400毫克，那么，这个人的血压可以下降10%左右；如果一个人每天补充800毫克的维生素C，那么，这个人发生心血管疾病的危险就可以下降30%。一个中大的橘子所含的维生素C就有100毫克以上，因此多吃橘子对于预防心血管病大有好处，而患有血管硬化以及心血管疾病的人，多吃一些橘子对身体的恢复也是很有帮助的。
据研究，每天饮用适量的柠檬水（每杯250-500毫升）可降低患糖尿病的风险达36%。此外有研究表明，喝柠檬水的习惯还可让患胆结石的危险降低一半。不过要注意，柠檬中含有的维生素成分在烹调过程中会被破坏，因此想要通过吃来摄取足够的维生素C，还是应该吃点新鲜柠檬。
3、清火解毒，祛痰止咳 橘子性味甘寒，具有生津止渴、消食止泻、清火解毒的功效，因此对于体内热火过重引起的咽喉疼痛、小便短赤等有不错的疗效。同时，橘子的降火功效还可以缓解口臭。 对于热病伤阴引起的口干口渴、虚火上炎导致的口腔溃疡，吃一些橘子也有好处。另外，咳嗽咳痰的患者可以适当吃些橘子，这主要是因为橘子中的营养成分对呼吸道炎症有润滑作用，而且里面含有的维生素还可以提高人体免疫功能，这些都对控制病情有帮助。