土豆可以烧猪肉吗？
土豆烧猪肉是家常菜式，不过有人吃后出现中毒症状，吃土豆烧猪肉会中毒吗，下面让我们了解一下食物中毒的症状，以及中毒后应该如何急救，而生活中，我们还应如何吃土豆烧猪肉才不会出现中毒的现象？
土豆烧猪肉中毒
吃土豆烧猪肉可能会中毒。土豆烧猪肉是不良科学家实验后得出来的结论。由于猪肉含有胶质和黏液蛋白，在与人体内多酚类物质结合后容易形成凝结物，刺激胃肠蠕动，易发积食胀肚，长期食用还有滋生鼻咽癌的危险。
土豆烧猪肉会引起食物中毒
食物中毒的症状
中毒轻重也与进入毒物数量有关，摄入较多者，症状普遍较重；摄入较少者，症状轻；个别对某种毒物敏感性差或摄入量不多者，中毒症状不明显。一般急性食物中毒的症状主要集中在消化道和消化道前庭神经两方面，出现恶心腹泻呕吐等症状；急性重金属毒物中毒的症状主要集中在神经系统和呼吸道。
土豆烧猪肉中毒急救方法
出现了食物中毒的病症，那么要如何急救呢？
快救人：要迅速营救，以最快的速度催吐，让患者迅速服下浓米汤或净水，刺激喉部，或以针刺手法催吐，以便排出体内过多的有害物质，减轻中毒症状。同时应迅速送往医院诊治。
土豆烧猪肉烹饪技巧
1、如果猪肉清洗干净后再抹一层淀粉水煮半个小时肉质会很嫩。
2、如果土豆去皮后不用水洗直接炒干会更加美味。
3、因为土豆易吸味道，所以先炒猪肉再加入土豆一起炒。
4、调味可根据个人喜好而加，但是洋葱是必须要放的。
教你小诀窍：
1、土豆在炒或者炖的时候会觉得口感很硬，那就用勺子把土豆碾碎再炒或者炖。
2、炒土豆时多放油或者不加，不加的话土豆会很干不好吃。
3、如果土豆淀粉较多那就用水泡一下，去除淀粉。