牛奶香菇汤有什么作用？
香菇味甘，性平，富含维生素B、铁、钾及香菇多糖，有补气固本、抗癌消肿、健脾胃等功效。鲜牛奶富含优质蛋白质、钾、钙，且易于人体吸收利用。
做法：将干香菇 50克提前用温水浸泡1小时，洗净，切成片；鸡蛋1个打散。锅置火上，放入鸡汤烧沸，下入香菇片略煮片刻，加入牛奶，煮沸后浇上鸡蛋液，加人精盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
此汤有补血益气、美容美发之功效，适宜神经衰弱、身体瘦弱者饮用。
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香菇味甘，性平，富含维生素B、铁、钾及香菇多糖，有补气固本、抗癌消肿、健脾胃等功效。鲜牛奶富含优质蛋白质、钾、钙，且易于人体吸收利用。
做法：将干香菇 50克提前用温水浸泡1小时，洗净，切成片；鸡蛋1个打散。锅置火上，放入鸡汤烧沸，下入香菇片略煮片刻，加入牛奶，煮沸后浇上鸡蛋液，加人精盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
此汤有补血益气、美容美发之功效，适宜神经衰弱、身体瘦弱者饮用。