炖排骨有什么功效？
有营养：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
通便：猪排骨还有滋阴润燥、益精血、长肌肉、强筋骨的功效。适用于气血不足所致的瘦弱、产后虚羸、肠燥便秘等人群食用。
促进骨骼生长：排骨还可以为骨骼系统提供磷酸钙，具有强筋健骨之功效，是一种肥而不腻的高蛋白低脂肪营养食品。
美容肌肤：猪排骨能润肠道，合肌肉，能美容肌肤等等。有滋润皮肤，强化骨骼，预防骨质疏松的作用。秋季是腹泻的高发季节，而排骨有很高的滋阴润燥的功效，对于年老体弱，血虚以及易腹泻者来说最合适不过。