夏枯草煲瘦肉有什么功效?
夏枯草煲瘦肉是一道汤品,制作原料主要有夏枯草、猪瘦肉、生姜等。脾胃虚寒者慎服。夏枯草善于清肝火,散郁结,对于肝火上炎引起的头痛目赤,眩晕,瘰疬,肿痛,乳痈,乳癖等症状有一定的的治疗作用。猪瘦肉含有丰富的蛋白质及血红素铁等营养物质,价格低廉,易于获取。将二者合用制成汤食用,可以起到清肝明目,散结消肿的功效,可用于肝火上亢头痛眩晕等人群的调理。
制作方法:猪瘦肉洗净切成块,生姜切二片,水800毫升,煎煮45分钟,去渣取汁,放少量食盐调味即可饮用。
使用方法:每周2-3剂,温热服用。
注意事项:脾胃虚寒者慎服。