我是用啤酒炖的,超级好喝! 把买回来的鲫鱼处理干净,两面斜着切上两三刀(这样可以更容易入味),撒上一点点盐,抹上酱油,腌制半个小时;准备好青椒和姜、蒜,青椒切片,姜蒜切片备用; 烧一锅开水,把腌好的鱼放进去烫一下,这样鱼皮会紧缩,会更漂亮,也更好吃 ,鱼肉变色就可以捞出来了。
- 最近疫情又开始猖獗了,大家又要开始囤食物了么~ 我倒是有一招,可以一次买好多海鲜,放冰箱冻起来,吃起来很方便! 我家是开小超市的,因为超市太小,很多客人买不到想买的物品,就会在微信上问我们有没有,有的话就让我们给送过去(其实就几块钱手续费)。