黑米做米饭好吃吗？
黑米的营养元素是非常高的，而且口感也很好。 做法：1、黑米洗干净后浸泡一晚上；
2、然后放入锅中大火煮开后转小火煮至软烂即可（大概要30分钟左右）；
3、黑米煮粥非常好吃。
4、可以放些红枣、绿豆等一起熬煮，味道更好哦！ 我一般煮粥喜欢放小米和黑米，这样熬出来的粥又香又滑。
5、还可以把黑米做成黑米粥来喝呢，这样吃起来更加方便。 我平时喜欢用黑米来做黑米粥来吃，不仅口感好，而且还很营养呢。
6、我最喜欢用黑米来做黑米粥了，因为这样制作起来特别简单，而且味道也不错哦！下面就来给大家分享一下我的做法吧~ 首先我们要准备一些食材：黑米、花生、大米、桂圆干、红枣、白糖。 将黑米淘洗干净，加入适量清水浸泡一晚；
花生洗净后放入碗中，倒入适量清水浸泡两个小时左右待用；
大枣洗净去核备用；
大米洗净后放入碗中浸泡半小时；
桂圆干洗净沥干水分待用； 然后将黑米、花生、大枣、大米分别放入电饭煲中，加适量清水搅拌均匀，按下开关键即可开始煲汤了； 大概炖一个小时之后加入桂圆干继续炖煮半个小时左右，出锅前根据个人口味加入适量的白砂糖调味即可。 一道美味可口的花生黑米粥就做好了，希望大家能够喜欢。 你知道为什么很多人不喜欢吃黑米做的米粥吗？ 其实主要是因为他们不知道怎样来煮黑米粥才会让人更加喜欢吃啦！所以今天我就给大家带来了一款超简单易学又美味的“黑米粥”的做法，大家一起来学学吧～ 主料：大米半碗、黑米小半碗
调料：冰糖适量 步骤：
1.准备好材料；
2.先将黑米和大米用清水冲洗干净，再倒入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖一小时；
3.等到粥熬得差不多时，再加入适量的冰糖拌均匀即可食用。 小贴士：
1、煮粥的时候最好采用小火慢炖的方式，这样可以让它更容易入味且不会造成营养流失噢；
2、由于黑米中含有一定的花青素成分，因此大家在烹饪过程中要注意不要使用铁锅哟，不然的话很容易造成黑米中的营养成分被氧化而变得没有了效果咯！
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。经常食用可使头发乌黑柔软，具有清除自由基、改善缺铁性贫血及抗应激反应等作用。