黑森林蛋糕好吃么？
黑森林是德国的一个地方，所以这里提到的黑森林蛋糕其实就是德芙雪派。 德芙雪派由德国巧克力品牌Dove（译作“德国酥皮”、“代夫特”)发明。由于最初只在夏季出售，又因其丝滑的口感和清凉的味道类似于冰淇淋，被称之为“夏天留下的糖果”。 1968年，世界上第一块德芙雪派诞生于美国。1975年开始，德芙进入中国市场，并逐渐受到中国消费者的喜爱。 在众多进口巧克力品牌中，2014年德芙在中国市场销量排名第一；2015年和2017年，都仅次于瑞士莲，位列第二。 但是说到最正宗的黑森林蛋糕，我们得回到它发源地的德国，尤其是在南方的巴登-符腾堡州(Baden-Württemberg)。这里生产着世界上最顶级的巧克力，而Dove就是其中最有代表性的品牌之一。
很多人可能不知道，在德语里“DOVE”这个词还有“和平”的意思。这个品牌的名字正是由创始人Leo Reiter提出的。他说，“我的梦想就是让全世界的人们都在和平的环境里开心地享用我们的巧克力。” 这个名字背后还有一个温情的故事。二战结束后，Leo为了庆祝女儿Dora的生日，买了两块巧克力，但当时他们没钱买更多的礼物，于是就把自己的名字“DORA与LEO”拼在一起作为礼物送给了自己的女儿。
时至今日，每年有一百万个盒子被用来包装DVE巧克力，每个盒子上都可以找到“DORA与LEO”的字样，而这个牌子也变成了世界上最贵的巧克力品牌之一。 不过虽然这个名字听起来很浪漫，但实际上的德国黑森林并没有那么浪漫……