血肠怎么热好吃？
东北最有名的食品之一，哈尔滨红肠、熏猪蹄、熏鹅……但要说最出名的，还得数“杀猪菜”！在东北，每逢过年的时候，家家户户都要杀年猪，现在生活条件好了，年底杀年猪的人家已经越来越少，不过这“杀猪菜”却依然很受大家的欢迎。 除了“杀猪菜”之外，还有一道菜肴也是用猪肉做的，而且也是年年都做，它就是粉肠。
粉肠做法简单，用淀粉加上肉、调料拌匀之后灌进肠衣里，然后蒸熟就可以啦~蒸熟的粉肠看起来就像是粉条一样，因此得名“粉肠”。
东北的粉肠味道偏咸，有点酸辣口，很对北方人的胃口。如果你到了东北，可一定要尝尝这大名鼎鼎的“杀猪菜”和粉肠哦~