牛扒什么酱好吃?
吃牛排最幸福的时候,莫过于和心爱的人,点两份牛排,配一口红酒,看着彼此微笑,聊着天南地北的风景,和人生梦想。 在巴厘岛,我们住过一家非常可爱的民宿,房东是来自于中国台湾的情侣,他们自己设计和布置的小屋,干净、温馨而又浪漫。 我们去的时候,正逢情人节,男房东还特意为我们准备了一块小蛋糕,以示庆祝。 虽然只是简单的烤翅,沙拉,和牛排,但跟心爱的人一起吃着,却觉得是最美好不过的美食盛宴了。
在澳洲,我们也曾在大堡礁的潜水艇餐厅里,用过一次很昂贵的澳洲牛排。 牛排之外,还可以来一块澳洲特色的三明治,搭配沙拉和饮料,300多元人民币的价格,吃得相当满足。
在瑞士,我们吃过用雪炒菜,也尝过被称为“巧克力王国”的国度里的各种巧克力美食。 但让我念念不忘的,却是瑞士小镇里,10欧元左右一份的牛排。 那是一块来自阿尔卑斯山的优质牛肉,经过炭火烧烤后,表面焦黄酥脆,内部嫩得流出油来。 最妙的是佐餐酱料,黑胡椒、柠檬汁和牛油混合在一起的味道,让人回味无穷。 用瑞士语和老板聊天时,得知他原来是中国香港人,在瑞士从事餐饮行业已有26年之久。
说来有趣,在国内我们一直觉得西餐是非常高端的就餐形式,没想到在国外,却常常能在街头巷尾碰到实惠又美味的餐厅。 或许是由于西方国家的人比较注重身体的锻炼,所以饮食普遍比较健康和清淡,再昂贵再精致的食材,往往也很难做出让人惊艳的口感。 相比而言,我还是更喜欢像瑞士这样,平民价也能吃到优质食物的国家。