白饭炒什么好吃?

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炒白饭要分成炒冷饭和炒热饭来说。 先说炒冷饭,我觉得咸肉菜饭是炒得最好吃的了,把隔夜的白饭炒一炒加上青菜和咸肉,香味扑鼻而来,米饭粒粒分明,有硬硬的口感,嚼起来很有嚼劲,我特别喜欢吃用酱油炒饭的颜色,黑亮黑亮的特别诱人,所以平时我会用生抽来代替盐来调味。

除了咸肉菜饭以外,我喜欢在宿舍自己做炒年糕、炒米线这类的菜肴。 用油锅炒一炒搭配着酱烧的肉类一起吃很不错哦~ 还有土豆沙拉也值得一试!将煮熟的土豆捣成泥再加上酸奶或者沙拉酱拌一拌,香香甜甜的特别好吃,还可以加一些水果进去,自己做出来的味道会更好(虽然买来的沙拉酱味道也不错)。

再来说说炒热饭,最简单的莫过于鸡蛋炒米饭了,但我要给你们推荐的是台湾美食“蚵仔煎”,就是把鸡蛋打到米饭里混合均匀,下锅煎成薄薄的饼状,中间打个鸡蛋液形成的蛋黄印,好吃到飞起啊~~

我还喜欢把豆腐皮卷上胡萝卜丝、粉丝、香葱一起下锅蒸,熟后切成薄片,这样一道小菜就出来了,简单美味又营养呀~~ 如果吃辣的话可以用辣椒酱炒炒也很棒啦~

好了,说到这你们有食欲了吗?哈哈……让我看看是谁的口水掉下来了呢~~~~~~~(嘿嘿嘿……别以为偷窥我,我就不会偷看你们噢~~~)

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