拌面放什么料好吃?

余卓佳余卓佳最佳答案最佳答案

我做过最棒的一次拌面,是葱油拌面!必须推荐! 材料:挂面、香葱(也可以用大葱)、植物油、生抽、老抽 做法:锅中放入足够多的油,烧热之后把葱花放进去,小火慢慢煎出香味,然后加入2勺生抽+1勺老抽,混合均匀后关火焖5分钟,让酱汁入味儿。 最后把煎好的葱油倒进碗里,趁热拌入面粉中,一定要边倒边拌,要让每一根面条都沾上葱油和酱料。

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