沾芥末什么海鲜好吃？
我们这边是海边城市，海产品很实惠，像虾啊，蛤蜊啊，海蜇头啊，扇贝啊，便宜的时候两三块钱一斤，贵的时候也就五六块钱吧。我喜欢吃新鲜海鲜，所以平时家里来客人的时候也会做。 海鲜的做法很简单，一般也就是清水煮，水煮开之后放点盐，滴几滴香油就出锅。当然还可以做个海鲜汤面啊，鲜到不行。
要是嫌这样做太清淡的话，也可以炸着吃。比如把虾仁放到碗里，加少许食盐、鸡蛋清拌匀后，下油锅炸至酥脆，捞起摆盘，然后浇上番茄汁或者糖桂花汁就可以了。这个做法简单快捷，而且特别受小孩子欢迎。 我最喜欢吃的就是八爪鱼（章鱼），之前看过一篇食谱，是用芥辣来腌八爪鱼的，据说味道很好，但是我试了几次，觉得还是有点麻烦，因为要等几个小时才能吃到，哈哈！最后我想了一个更简单的方法，就是把八爪鱼清洗干净后，放到蒸锅里蒸，同时往里面淋点生抽和香油进去调调味也是可以的，几分钟就能吃上新鲜的八爪鱼了。
除了上面这些常见的海鲜，我们这还有海蟹、花蛤、海螺、蛏子、泥螺等等，品种多得数都数不清。不过我最喜欢的还是八爪鱼，真是百吃不厌。