猪肉土豆馅饼好吃吗?

连铭哲连铭哲最佳答案最佳答案

这个真不错,我做过好多次了 食材:中筋面粉、温水(和面用)、猪肉馅儿、葱姜末、酱油、五香粉、盐、糖、麻油 做法步骤:

1. 做面团。把面粉倒在盆里,慢慢加入温水并用筷子搅拌成絮状后揉成光滑的面团盖上盖子醒30分钟左右

2. 调肉馅儿。肉馅儿里面加酱油、盐、糖、五香粉、芝麻油搅打至上劲。然后加入葱末和姜末拌均匀

3. 面团擀成一个大片儿然后用刀切成一个个小剂子(大约4*4cm左右吧),用刀背在中间压一下

4. 用手指捏住两边向外拉,然后再把两边的往中间拢一拢收口处用手捏紧实一些

5. 锅里热油,然后把生胚放进去煎至金黄就可以啦~配上酸奶或者米粥都不错呢

小贴士:

1. 我用的烤箱加热比较方便,如果没有烤箱也可以像煎馒头片一样用平底锅来煎,只是时间要久一点儿

2. 调制肉馅儿的时候可以根据自己的喜好添加配料进去哦!比如喜欢的蔬菜之类的…味道会更棒哒

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