公鸡肉什么煮好吃？
我声明一点：我特别能吃辣！无辣不欢那种！ 之前去湖南，有个当地朋友说他们那的辣椒炒肉特别出名，一定要让我尝尝。于是，就去了。 你们绝对想不到，他用的辣椒，是这种。。。。。剁！成！末！的！ 而且，这玩意儿在锅里翻滚的时候，满屋飘香，闻着那个香味儿都觉得刺激。 吃第一口的时候，我觉得我的舌头可能被打爆了。 用朋友的话形容这个香辣味就是：“你猜我用了多少辣椒？” 这个菜的神奇之处在于：越吃越香，越吃越辣………直到最后一口，我彻底投降了！我是真的爱吃辣的啊！！ 这顿美食体验，以我的跪地求饶结束。
回到正题，公鸡肉怎么做好吃？ 鸡汤好不好喝，主要取决于鸡本身新鲜不新鲜、肥不肥腻。 做法上，其实没什么可说的，正常做就行。 我这里说的美味，是指做完鸡汤后，剩那一撮鸡毛该怎么处理呢？ 把鸡毛凑近鼻子，猛吸一口气。。。。。。 感觉味道美极了~\(≧▽≦)/~ 一根一根捡起鸡毛，轻轻吹掉上面的油渍，放进水池里洗干净-----（认真脸） 这可是真真切切的鸡毛哦~~~~~~
最后，用厨房纸擦干水分，放在通风处晾干，就可以收起来了。以后烧菜或者煲汤的时候，放一点儿进去，又是别样的风味哦～～