怎么做南瓜炖土豆？
这个菜很简单，我奶奶经常做给我吃~ 首先把老南瓜去皮切块，然后锅里放油，油热后放姜爆香，然后下南瓜炒一会，炒到差不多软了（大概5分钟）就可以加清水了，清水的量大概没过南瓜块就可以了。同时准备炸薯片，我比较喜欢吃薯片，所以每次都会多煮点南瓜，少弄点薯片~ 先把切好的土豆块铺在锅底，然后把南瓜块放在土豆上面，盖上盖子小火炖20分钟左右就可以了。
我喜欢吃烂一点，多炖会儿也没关系。 最后盛盘的时候撒上葱花和香菜点缀一下就好了~(我喜欢吃香菜但不喜欢吃葱，所以只会放香菜！)
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