甜酒煮鲜虾有什么功效?

冀俊乐冀俊乐最佳答案最佳答案

虾营养丰富,含有蛋白质、维生素及矿物质等。虾的脂肪含量不高,而且主要是由不饱和脂肪酸(为高密度脂蛋白,可防止冠状动脉硬化)组成的甘油三酯。此外还有丰富的牛磺酸,可维持正常的心脏活动,并还有解痉镇痛、降低血压之效。经常食用对预防心血管疾病有很好的作用。

另外,春养生讲究肝气顺达,酒饼性辛甘温,有和中、健脾、益肺、养肝之功,春日以酒饼煮汤、煮羹、煮茶都是养生上选。虾子配酒饼煮汤,既可益气,又可养血,且味道香醇,男女老幼皆宜。

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