豆角冻了怎么做好吃吗？
准备食材，将干豆角清洗一下然后泡在水中，备用 泡好后的干豆角已经充分吸收水分发胀起来。 将五花肉洗净切成薄片、姜切条、蒜切片。锅中热油，放入五花肉一直炒到变色，加入葱姜爆香。
接着倒入生抽酱油和花椒粉继续翻炒，然后沿着锅边淋入白酒（去腥增香），再加入食盐、白糖调味儿。 最后倒入干豆角，翻拌均匀之后就可以关火了。这道下酒菜做好啦！色香味俱全，看起来就很有食欲吧～ 做好的干豆角被五花肉包裹着，一口咬下去能够明显感受到五花肉的油脂，配着干豆角的嘎嘣脆，真是绝妙啊～ 小贴士： 用白酒代替料酒去腥的效果更好哦！ 五花肉不要直接倒酱油腌制，先放一点生抽或者老抽调底色，等上色后迅速捞起冲洗干净，就不会有很重的酱腥味啦～